El Aceite de Sacha Inchi es rico en vitaminas, nutrientes y minerales; además tiene un alto porcentaje de grasas insaturadas (93%), como Omega 3, Omega 6 y Omega 9.
Estas grasas insaturadas son consideradas “grasas buenas” porque controlan los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Este poderoso Aceite de Sacha Inchi, a diferencia de otros aceites como el de ajonjolí, contiene un alto porcentaje Omega 3 (ácido graso esencial), lo que favorece a nuestro organismo por las siguientes propiedades:
· Es un poderoso antiinflamatorio que previene y contrarresta enfermedades como la artritis,reumatismo, arterioesclerosis y osteoporosis.
· Cumple un papel importante en el buen funcionamiento de nuestro cerebro sobre todo en la memoria, inteligencia, razonamiento.
· Fortalece el sistema inmunológico y el sistema nervioso, combatiendo el cansancio, estrés, irritabilidad, insomnio, migrañas, etc.
· Tiene propiedades antioxidantes, por lo cual rejuvenece la piel y evita la caída de cabello.
· Disminuye los niveles de azúcar en la sangre.
· Protege al organismo de ciertos cánceres como el cáncer de colon, cáncer de próstata y cáncer de mama. En casos de pacientes, el aceite de sacha inchi puede contrarrestar la enfermedad.
Podemos consumirlo ya sea como aceite de sacha inchi tomando una cucharada diaria en ayunas, o como parte del aliño de ensaladas (nunca usarlo para freír, ya que con la temperatura pierde sus propiedades).
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